Achtergrond van de workshop
Onderzoek toont aan dat één derde van de voedselkeuzes door jongeren buitenshuis wordt gemaakt waarvan 52% op school. Daarom is het extra belangrijk om jongeren te leren gezonde keuzes te maken: etiketten lezen en de voedselpiramide komen aan bod. Jongeren vinden gezonde producten vaak saai smaken. Wij maken leerlingen in deze workshop bewust van het gevaar van smaakvervlakking. Stukjes theorie worden in leuke werkvormen gegoten. Deze worden afgewisseld met kooktechnieken. Alle recepten krijgen de leerlingen mee naar huis om daar verder te experimenteren.